बागकाम करणाऱ्या समुदायात, हिवाळा सुरू होताच, "हिवाळ्यात ग्रीनहाऊस लागवडीसाठी लेट्यूसचे प्रकार" हा एक लोकप्रिय शोध शब्द बनतो. शेवटी, कोणाला आवडणार नाही की त्यांचे ग्रीनहाऊस हिरवळीने भरलेले असावे आणि थंड हंगामात ताजे, कोमल लेट्यूसचे उत्पादन द्यावे? आज, हिवाळ्यातील ग्रीनहाऊस लेट्यूस लागवडीच्या जगाचा शोध घेऊया आणि कोणत्या जाती उत्कृष्ट कामगिरी करतात ते शोधूया.
थंड - हार्डी चॅम्पियन्स: थंडीला न घाबरणारे लेट्यूस
हिवाळ्यातील ग्रीनहाऊसमध्ये, कमी तापमान हे लेट्यूस लागवडीसाठी प्राथमिक आव्हान असते. दीर्घकालीन प्रजननाद्वारे "विंटर डिलाईट" लेट्यूसमध्ये एक उत्कृष्ट थंड-प्रतिरोधक जनुक असते. ईशान्य चीनमधील एका ग्रीनहाऊसमध्ये, रात्रीचे तापमान सलग दहा दिवस 2-6℃ दरम्यान होते. सामान्य लेट्यूस जातींची वाढ थांबली असताना, "विंटर डिलाईट" लेट्यूस हिरव्या पानांनी तेजस्वी राहिला. त्याच्या पानांच्या पेशींमध्ये प्रोलाइनसारखे अँटीफ्रीझ पदार्थ मोठ्या प्रमाणात जमा होतात, जे पेशींच्या रसाचा गोठणबिंदू कमी करतात, ज्यामुळे पेशी कमी तापमानामुळे खराब होण्यापासून रोखतात. कापणीच्या वेळी, त्याचे उत्पादन सामान्य तापमानापेक्षा फक्त 12% कमी होते, तर सामान्य लेट्यूस जातींचे उत्पादन 45% - 55% ने घसरले, जे स्पष्ट अंतर दर्शवते.

"कोल्ड एमराल्ड" लेट्यूसमध्ये देखील उल्लेखनीय थंडी प्रतिरोधकता आहे. त्याची जाड पाने पृष्ठभागावर पातळ मेणाच्या थराने झाकलेली असतात. हा मेणाचा थर केवळ पाण्याचे बाष्पीभवन कमी करत नाही, वनस्पती "ओलसर" ठेवतो, परंतु इन्सुलेशन म्हणून देखील काम करतो, थंड हवा थेट पानांच्या अंतर्गत ऊतींवर हल्ला करण्यापासून रोखतो. हेबेईमधील एका ग्रीनहाऊसमध्ये, हिवाळ्यात जेव्हा तापमान अनेकदा 7°C च्या आसपास चढ-उतार होत असे, तेव्हा "कोल्ड एमराल्ड" लेट्यूसमध्ये नवीन पाने वेगाने वाढतात, ज्यात एक कॉम्पॅक्ट आणि मजबूत वनस्पती असते. त्याचा जगण्याचा दर सामान्य लेट्यूसच्या जातींपेक्षा 25% - 35% जास्त होता.
हायड्रोपोनिक तारे: पोषक द्रावणांमध्ये भरभराट
आजकाल, ग्रीनहाऊस लेट्यूस लागवडीत हायड्रोपोनिक्स अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे. "हायड्रोपोनिक जेड" लेट्यूसमध्ये अत्यंत विकसित मूळ प्रणाली आणि जलीय वातावरणाशी जुळवून घेण्याची अद्भुत क्षमता आहे. एकदा हायड्रोपोनिक प्रणालीमध्ये ठेवल्यानंतर, त्याची मुळे लवकर पसरतात, एक शक्तिशाली "पोषक शोषण नेटवर्क" तयार करतात जे पोषक द्रावणातील नायट्रोजन, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम सारखे महत्त्वाचे पोषक घटक कार्यक्षमतेने शोषू शकतात. जोपर्यंत तापमान १८ - २२℃ दरम्यान नियंत्रित केले जाते आणि पोषक द्रावणाचे अचूक प्रमाण असते, तोपर्यंत ते सुमारे ३५ दिवसांत काढता येते. चेंगफेई ग्रीनहाऊसमध्ये, हिवाळ्यात, बुद्धिमान पर्यावरणीय नियंत्रणाद्वारे, "हायड्रोपोनिक जेड" लेट्यूसची मोठ्या प्रमाणात लागवड केली जाते. एक लागवड क्षेत्र १५०० चौरस मीटरपर्यंत पोहोचते आणि प्रति पिक उत्पादन ९ - १० टन स्थिरपणे राखले जाते. कापणी केलेल्या लेट्यूसमध्ये गोड चव असलेली मोठी, कुरकुरीत आणि रसाळ पाने असतात ज्यांचे खूप कौतुक केले जाते.

"क्रिस्टल आइस लीफ" लेट्यूस हा हायड्रोपोनिक्समध्ये एक तारा आहे. त्याची पाने क्रिस्टल-स्पष्ट वेसिक्युलर पेशींनी झाकलेली असतात, ज्यामुळे ते केवळ सुंदर दिसत नाही तर त्याची पाणी साठवण क्षमता देखील वाढते. हायड्रोपोनिक वातावरणात, ते पोषक तत्वे आणि पाण्यातील बदलांशी सहजपणे जुळवून घेऊ शकते. शांघायमधील एका लहान घरगुती शैलीतील हायड्रोपोनिक ग्रीनहाऊसमध्ये, "क्रिस्टल आइस लीफ" लेट्यूसची 80 रोपे लावण्यात आली. मालकाने दर आठवड्याला पोषक द्रावण वेळेवर बदलले आणि पाण्यात पुरेसा विरघळलेला ऑक्सिजन सुनिश्चित करण्यासाठी एरेटरचा वापर केला. लेट्यूस जोमाने वाढला. कापणीच्या वेळी, प्रत्येक वनस्पतीचे सरासरी वजन सुमारे 320 ग्रॅम पर्यंत पोहोचले, ज्यामध्ये विविध खनिजे आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध असलेली मोठ्ठी पाने होती.
रोग प्रतिरोधक नायक: रोगांपासून सहजपणे बचाव करणे
हरितगृहेते तुलनेने जास्त आर्द्रतेने वेढलेले असतात, जे रोगजनकांसाठी "स्वर्ग" आहे. तथापि, "रोग-प्रतिरोधक तारा" कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड निर्भय आहे. त्याच्या वनस्पतीमध्ये फायटोअलेक्सिन आणि फिनोलिक संयुगे यासारखे विविध दुय्यम चयापचय असतात. जेव्हा रोगजनक आक्रमण करतात तेव्हा ते ताबडतोब त्याची संरक्षण यंत्रणा सक्रिय करते. झेजियांगच्या किनारपट्टीच्या भागातील एका ग्रीनहाऊसमध्ये, जिथे वर्षभर आर्द्रता जास्त असते, सामान्य कोशिंबिरीच्या जातींमध्ये डाऊनी बुरशीचा प्रादुर्भाव 55% - 65% इतका जास्त होता. "रोग-प्रतिरोधक तारा" कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड लागवड केल्यानंतर, हा प्रादुर्भाव 8% - 12% पर्यंत कमी झाला. डाऊनी बुरशी रोगजनकांच्या तोंडावर, "रोग-प्रतिरोधक तारा" कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड रोगजनक बीजाणूंचे उगवण आणि हायफेची वाढ रोखू शकते, ज्यामुळे रोगजनकांना वनस्पतीमध्ये वसाहत होण्यापासून आणि पसरण्यापासून रोखता येते. कीटकनाशकांचा वापर मोठ्या प्रमाणात कमी होतो आणि उत्पादित कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हिरवे आणि निरोगी असते.

पोस्ट वेळ: मे-२३-२०२५